减脂期的补剂，到底是不是智商税？

补剂在减肥计划里面必不可少。那么我们应该选择什么样的补剂作为减脂期的“催化剂”呢？今天就为大家一一列举减脂期补剂的科学成分。

1、绿咖啡豆提取物

• 预防糖尿病：有研究发现绿咖啡豆(Green Coffee Bean)中含有一种天然的抗氧化成分「绿原酸(Chlorogenic Acid)」，可抑制体内代谢葡萄糖的酵素”葡萄糖-6-磷酸酶”的水解，此机转可降低肝糖的分解及葡萄糖的吸收，让血液中的血糖降低，预防糖尿病。 

• 减肥：在人体摄取绿原酸的实验发现摄取绿原酸可显著增加餐后热量消耗量，及提高1.3倍的脂肪燃烧量，另外,有研究发现连续12周摄取含绿原酸的饮品，有92%的肥胖受试者体重明显减少，受试者平均减少9.3平方厘米的腹部脂肪。 

• 抗老化：对于女生来说，皮肤老化是过了25岁就要面对的残酷问题。而绿咖啡中含有的绿原酸能起到高强度的抗氧化作用，所以对预防色斑、皱纹和面部暗沉都非常有效。与普通咖啡不同，绿咖啡是未经过高温烘焙的半熟品。所以绿咖啡中仍含有维生素和矿物质成分，对于女性的美容养颜能起到很好的效果。而且未经高温烘焙的绿咖啡中，所含的咖啡因含量是普通黑咖啡的 1/3，所以不用担心摄入过量的咖啡因会对身体造成伤害。

2、白芸豆提取物

白芸豆（white kidney beans）是世界各国常见的一种食用豆，在我国各省、区均有种植。

白芸豆不仅营养价值丰富，而且具有很高的药用和保健价值，是我国传统的药食同源食品。现代科学研究表明，白芸豆提取物（white kidney bean Extract）中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质（α-amylase inhibitor）,化学成分为一种复合糖蛋白，国外称之为“starch blocker”,意思是“淀粉吸收阻断剂”。

含有白芸豆提取物的产品，能抑制α-淀粉酶的作用，阻断淀粉分解，减少葡萄糖吸收，从而起到降低餐后血糖升高，减少胰岛素分泌，降低脂肪合成等作用，可以有效配合糖尿病人和减肥者的饮食治疗，使他们饭吃饱、消除饥饿感，且餐后血糖不高，体重不增。

3、藤黄果提取物

藤黄果的主要成分是羟基柠檬酸（Hydroxycitric Acid；HCA），其功效包括增进脂肪燃烧、降低食欲，因此是很受欢迎的减肥保健品。

很多II型糖尿病和高胆固醇患者也服用藤黄果保健品。根据 WebMed 的介绍：在一项研究中，服用藤黄果的老鼠比未服用藤黄果的老鼠胰岛素低；另外有研究发现藤黄果可以降低 LDL（坏胆固醇）、提高 HDL （好胆固醇）。因此，藤黄果提取物是我们减脂期的好帮手。

4、共轭亚油酸

摄入CLA可以增加基础代谢率来可以帮助减轻体重，减少体内脂肪。众所周知，基础代谢率是人体所需要的最低能量，因此BMR的增加意味着食物可以以更高的效率转化为能量。CLA参与了调节体内脂肪组织的一系列代谢反应，通过提高代谢率，CLA并不会降低人体总体重，但是却能够改变体内脂肪与肌肉的比率，并增加能量支出。

在过去的几十年里，CLA一直具有巨大的营养和科学价值，这意味着人们已经对此进行了大量的科学研究。最初，CLA的作用在几种不同的动物模型中得到了广泛的研究，例如在West等（1998）的研究中，在6周的时间内检查了CLA对老鼠的身体脂肪和能量代谢的影响。在这项研究中，一半的老鼠摄入了CLA，另一半没有摄入CLA。6周后，研究显示摄入CLA的老鼠降低了能量摄入、生长速率和体脂肪量，与饮食组成无关。这些发现表明，CLA提高了老鼠的代谢率，导致体内脂肪减少。

但科学并不止于此，现在越来越多的人类研究揭示了CLA的新兴效益。

Whigham等人（2007）的18项研究表明，每天补充3.2克CLA可作为减少脂肪量的有效补品。CLA对减轻体重的效果在超重人群中尤其普遍。一项持续两年的长期调查调查了134人，发现CLA可以降低超重人群的体脂肪量，并且长远来看可能有助于维持减肥效果。

Wadstein等（2001）在一项双盲随机试验中也分析了CLA在健康锻炼中的作用，其中包括具有正常BMI和体重的健康参与者。研究证实，CLA不仅可以减少超重者的体脂含量，还可以有效减少健康锻炼者的体脂，是许多健身体系的良好补剂。

CLA不仅具有帮助减少体内脂肪的益处，还有一些其他对健康有益的好处。例如，CLA已经被证明有助于降低血压、胰岛素敏感性和血糖，从而降低动脉粥样硬化和心血管疾病的风险。例如，Kritchevsky等（1994）发现给兔子服用0.5g/d的CLA，与没有摄入CLA的兔子相比，可以显著降低LDL和总胆固醇，而且其动脉粥样硬化程度也较低。

5、全谱维生素与矿物质

• 维生素B1：有助于体内葡萄糖被利用转换成热量，加速运动过程中肝糖的消耗利用。

• 维生素B2：可帮助脂肪燃烧，对需要限制热量摄取及运动减肥者而言，是相当重要的营养素。

• 维生素B6：与蛋白质代谢有关，与B1共同补充，再搭配运动可强化肌肉，能避免减肥过程中连肌肉也减掉了。

• 锌&镁：可以帮助我们提高睾酮素分泌，更多的睾酮素意味着更好地减脂和提高代谢水平。

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