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增肌的这10个操作,
有对有错,看完踏实多了
天越来越冷,北京的小伙伴已经有人默默套上了秋裤……
又到了一年一度增肌的好时候,今年你的目标是多少kg?计划做了没有?用什么样的饮食来配合训练呢?
盒妹总结梳理了增肌的5个do & don't,给今年的增肌一份指导。
增肌要做的5件事
先说一个训练的,因为营养都要建立在这个基础之上。
01、计算训练量
增肌训练的一个忌讳:只有强度,没有量。追求大重量刺激肌肉的效果一定不会理想。肌肉就是用量“堆”起来的。
训练量=训练重量*重复次数*重复组数
把这个搞大才是硬道理,调节三个系数的顺序一般是:提高组数、提高重量、维持或小幅度减少次数。
02、计算热量需求
我们减脂对热量和营养比例斤斤计较,到增肌环节咋就不严格了呢?增肌可不是“多吃多练就完事儿了”,增肌这个复杂活儿更需要算好热量,还有营养比例。
想增长多少,现在是多少,要消耗(练的+呆着的)多少……和减脂一样算出你需要的热量盈余。
盒子热量计算器,是不是很久不用都忘啦?
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03、全面的营养
除了看得见、容易算的热量和宏量营养,想要生长一定还需要微量营养素,盒妹在上上周的推送里写过,微量营养的缺乏,会使得我们:
抵抗力下降
肌肉萎缩
骨骼脆弱
情绪不佳
皮肤粗糙
……
其实还有很多很多健康问题。增肌期间,身体需要的微量元素比平时更多,除了补给训练的消耗,还要帮助大量的宏量营养发挥它们的作用。
04、蛋白质要全面
乳清蛋白确实很好,但增肌期间不能只加大这一种蛋白质。咱薅羊毛也不能可着一只撸对吧?
增肌时,我们首先要确定每天都有足够量的蛋白质,大约占总量的30%,根据第二条大家应该已经算出来一个数字了。这其中一部分要在训练之后快速摄入,这时候需要的肯定就是快蛋白、乳清蛋白这样的,或者简单烹饪的白肉。
在早餐时,乳清蛋白这样的快蛋白也可以快速提供肌肉所需。
而在训练和晨起以外的时间,肌肉需要多种蛋白,比如酪蛋白、蛋蛋白、甚至胶原蛋白,还包括一些优质的植物蛋白(完全蛋白),这些也要配合进来。
05、睡前一餐
为啥单独把睡前一餐拉出来说呢?因为这一餐对我们的睡眠影响很大,而睡眠又对增肌影响很大。多数人在“不吃—不涨”、“吃了—睡不好—不涨”上纠结,其实没有绝对的真理,真理只是一个范围不是唯一选择。
睡前到底要不要补充一点食物,需要你测试一下,看看进食后的你是否能进入或者有足够长的深度睡眠。
增肌的5不要
01、“ 脏 增 肌 ”
“脏增肌”是以不忌口的饮食来增肌,不控制摄入热量,也不讲究碳蛋脂分配,更不去追究食材的来源和烹饪方式,一句话:多吃就完了。
这样会摄入大量垃圾食品,高热量零食,炸鸡,烧烤等等,尤其容易多摄入过量饱和脂肪,影响血液健康,比如血脂异常。另外“脏增肌”还会纵容出不节制的习惯,变得懒惰。
02、喝酒(较多)
酒精会提高肌肉生长抑制素,减少糖原重新合成,抑制运动带来的mTOR(信号通路),酒精还可能损害胰岛素和IGF-1生长因子的信号,这些都对增肌不利。另外大量摄入酒精还会抑制睾酮、生长激素等增肌激素的分泌,影响体内氮平衡环境。
03、果 糖
增肌确实需要碳水,但咱也不能不挑不拣,什么碳水都照单全收,果糖就不太理想。果糖对血糖的影响很低,它进入体内后会先在小肠代谢,代谢不掉的部分会进入肝脏,合成脂肪的速度也很快。另外果糖可能会增加内脏脂肪,引起甘油三酯的升高。除了水果富含天然果糖之外,人工果糖是最该警惕的——它渗透到我们的饮料、甜点、冰淇淋、零食、快餐等多种食物中,它们的名字叫“果葡糖浆”和“玉米糖浆”。所以增肌也不要乱吃果糖哦。
后面是两个训练上的不要做——
04、一成不变的训练方法
我们的身体不可能对一个动作一直敏感,也不会对不变的重量、时间、频率永保热情,这就需要不断调整训练方法,包括具体动作,还有重量和训练节奏。
长肌肉不只是肌肉的事儿,也是神经系统的事儿。神经系统会对反复出现的刺激感到厌倦,发生抵抗,增长就会停滞甚至倒退。
05、过度训练
尤其是新手和基于突破瓶颈的训练者,经常过度训练,身体得不到休息,不但不长肌肉,还让肌肉“缩水”。
怎样算过度训练呢?
每天都训练,没有休息日,而且长期如此
过于频繁地训练某块肌肉,练胸就天天练胸,蹲腿就次次蹲腿
训练后疲劳难以恢复,没有食欲,影响睡眠
肌肉和关节持续酸痛
那么如何科学、方便地补充增肌期间所需要的营养呢?
盒妹推荐时间到:
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碳水+蛋白质+脂肪+维生素+微量元素+膳食纤维
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